古武士の濃厚つけ麺、1ヶ月ぶりに食べたけど味が変わったか。ちょっと甘みが強くなった気がして、以前よりずっと美味しくなった。
平日の11:30、久しぶりにつけ麺古武士へ。お店の外観が少し変わった気がする。暖簾はあったかな。
個人的評価点数
入店と同時に、いらっしゃいませ。今日は気づいてくれたから良かった。
昼前ということもあり、お客さんは1人。注文したのは味玉濃厚つけ麺1,000円で熱盛り。ガッチリしたホールのオジサンはとても愛想が良くて安心できる。
注文してから7分41秒、濃厚つけ麺が来た。ちょっと早くなったな。お客さんが少ないからかな。それにしても以前より早い気がする。
まずは麺だけを食べてみる。極太麺だけあって、モチモチしてて麺だけでも美味しい。スープを一口飲んでみる。あれ、前より美味しい気がする。
麺をつけて食べてみる。なんか前より甘くなったような、マイルドな口当たりになったんじゃないか。前はもっと塩っぱかった。
もしかしたら味を変えてなく、私の気のせいかもしれないが、私はこっちの味の方が好きだ。
味がしつこくなく、どんどん麺が進む。じっくりと味わいながら、完食することができた。ドロドロスープも口当たりが良いので、サッと飲めてしまった。
味が変わったのは気のせいかな。ただでさえ美味しかったスープが、さらに美味しくなっている。
以前は女性にはちょっと食べづらいかなと思ったが、これなら女性も食べやすいだろう。
この近辺で古武士を超えるラーメンはまだ無いな。古武士が一番美味しい。また古武士パターンにハマりそうだ。
お店の詳細
- 店:つけ麺 古武士
- メ:https://ikiro40.com/cms/wp-content/uploads/2023/07/kobushi_0706t_02.jpg
- 住:東京都 新宿区 新宿 6-4-1 小山ビル 1F 住所をコピー
- 駅:新宿三丁目駅から徒歩8分、新宿御苑前駅から徒歩8分
- 電:03-3366-8380
- 営:11:00~22:00
- 定:無休
- 公:https://raumenkobusi.com/
- 食:https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13048777/dtlrvwlst/
- T:https://twitter.com/men_kobushi
- 詳:https://ikiro40.com/shop-3300
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