[新宿御苑前駅から徒歩7分]なぜ、お客さんが４人しかいない状況で料理を間違えるのか。新宿５丁目の平日ランチ　ホテルリステル新宿ファムネットのミックスフライ

月曜日の11:30。何を食べようか悩んだあげく、そういえばミックスフライを食べてみたいなと思い、ファムネットへ。

お客さんは既に３人。先日に引き続き、入り口から入るも、ホールスタッフは誰も気づかない。というか、先日も書いた若い男性がかなりアホ。入り口からすぐそこに居るのに、横を向いて何かをやっている。普通は気配を感じて気づくはずだが、この男性は気づかない。

個人的評価点数

しばらく立っていると、ようやく気づき奥のテーブルへ案内。注文は決まっているので、メニューは見ずに、そのままミックスフライ1,100円を注文。

久しぶりに来たファムネットのサラダバー、今日はマカロニ、豆腐、豆などがラインナップにある。スープは少し辛め。

• Cセットは小さなチキンが付いてくる。このチキンも本場の味っぽくて、とても美味しい。新宿５丁目の平日ランチ　ヒムツリカレー

10分ほどして、アホの若い男性が料理を持ってくる。頼んだものと違う。カジキマグロのチーズなんとか、という料理だ。違うことを伝えると、別のテーブルへ持っていく。なんと、そのテーブルでもさらに間違えている。結局、調理場へ戻したようで、ミックスフライは13分19秒で女性の方が持ってきてくれた。

間違えた料理は、別の方へ持っていったようだ。なぜ、お客さんが４人しかいない状況で料理を間違えるのか。自分のテーブルにある伝票を見ると、間違えた料理名が書いてある。若い男性、真正のアホだ。周り状況を見ていないし、何もやろうとしていない。

教育云々もそうだが、そもそもコイツはただのバカだ。仕事ということがまるで判っていない。

さて、ミックスフライ。フライは、海老、コロッケ、白身魚だ。海老が非常に細い。無駄に衣を付けていないのは良いが、見た目のボリュームが寂しい。

お皿には他に、ソース、タルタルソース、パスタ、さつまいも、かぼちゃ、かぶ、が乗っている。フライ以外はハッキリとした味がついていない。

フライはソースか、タルタルソースに付けて食べる。細い海老から食べてみる。細いけど、美味しい。コロッケ、白身魚も美味しい。

ボリュームが少なくて、ハズレを引いたかなと感じたが、素材は良いものを使っているようで、とても美味しかった。

ファムネットは満点だったが、接客があまりに酷く感じてきたので、点数は下がっていく。ファムネットは高級感があるお店だが、接客がザル。

であれば、ノエルの方がずっと良い。高級感は無いが、ホールスタッフの女性たちが非常に愛想が良くて、心地良い。

お店の詳細

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