和食– tax –

皿に鎮座する一切れのサバ、これは単なる料理ではなく、どこか懐かしさと落ち着きを誘う一枚の風景画である。見る者の目を引くその青みがかった銀色の皮は、脂がのり、光を吸い込むような深みを湛えている。 味噌のタレが下に広がり、サバに絡むその色合い...

2024年8月27日の火曜日、14時。ランチに脂っこいものを避けたいと考えていて、そばを選択。 店構えからして年季の入っている新宿2丁目のそば処 更科へ。 店内の構成は、4人がけのテーブルが8卓。6卓ほど埋まっている。座って、少しすると水を持ってきてく...

2024年5月18日の土曜日。14:30、昨日に続き、やよい軒へ。土曜日ということもあってか、昼過ぎにも関わらず、店内は8割ほどお客さんが入っている。 ねばとろのヘルシーさにハマった。物足りなかったから、今日は唐揚げ付きのを注文。混んでいたためか、9分...

2024年5月17日の金曜日。14:00に新宿御苑のやよい軒へ。お昼を食べようか食べまいか、悩んでいた。 悩む理由としては、高カロリーの食事しか候補に思い当たらなかったからだ。 最近、リニューアルオープンしたやよい軒のメニューを見たところ、とても健康...

2024年3月2火の土曜日、13:30にお弁当のきくやへ。残りは5つ。今日は白身魚フライの弁当を選ぶ。 作り置きのため冷えているのは仕方がない。レンジでチンしてほかほか。 これだけお得にも関わらずワガママなんだけど、ゆで玉子は小さい穴を開けた方が良い...

2024年2月28日の水曜日、13:30。今日はつけ麺古武士の隣にあるお弁当屋さんKOYAMAへ。注文した弁当はアジフライ2枚入り。 店内で販売してあるおにぎりが、本当に店内で手作りしていると聞き驚いた。きちんと包装されていたので、てっきり工場から仕入れて...

2024年2月16日の金曜日、13:30、セブンイレブン横のお弁当屋さん きくやへ。13:00にはお弁当が無くなると言ってたから心配しながら行ってみたらラスト1個だった。 ラストと言っても、オバチャンは今ご飯を炊いているからとのことだったので、少し追加され...

2024年2月14日の水曜日、14:10、お弁当のKOYAMAへ。先日、12:00はとても混んでいたため、今日は時間をずらして訪問。 案の定、お客さんは0人。女性の店員さんも不在。3種類ほど売り切れだったので今回はスタンダードなロースカツ弁当を注文。 6分42秒でお...

2024年2月13日の火曜日、11:45にお弁当のKOYAMAへ。既に4人が待っている。やはり人気店だった。今日は唐揚げ弁当550円を注文。おそらく時間が掛かるだろうと、その辺をブラブラ散歩をして時間を潰す。約12分後に戻ると既に出来上がっていた。店内は6人が待...

外食ばっかだとお小遣いが少ない人にとっては良い情報にならない。新宿６丁目に弁当屋さんはないかなと調べてたら、良いお店を発見。辿り着いたのが下記のグルメブログさん。新宿３丁目　きくや　マグロカツ : Tommyのきままなグルメランチ日記 なんと全て...

来店日時：2024/1/26　11:30店内：０注文品：生姜焼き提供時間：６分４４秒 一昨日、りこりすでランチを食べたとき、メニューを撮り忘れたので、再来店。今日はお客さんが０人。左奥のテーブルに座る。ホールのスタッフも前回と変わり、女性が２人。 おし...

日時：1/25（木）　13:50店内：９割注文品：海鮮丼　880円提供時間：１５分２０秒 昼過ぎに新宿駅の南口付近で打ち合わせが終わり、昼ランチを探していたところ、店前の看板に目が留まる。ランチは海鮮丼と鉄火丼が880円、これは美味しそうだと思い、入店...

来店日時：2024/1/24　11:30店内：２人席数：２人テーブルx6、４人テーブルx1、３人テーブルx１、カウンターx５注文品：唐揚げ定食1,200円提供時間：10分30秒 そういえば、たまに通っていた道にあった気になっていた喫茶店。ちょっと寂しい通りにあるホテ...

2024年1月10日、水曜日の11:00。新宿5丁目にある玄海へ。2023年、取引先の忘年会など、たまに仕事で使うことがある玄海。今日は久しぶりにランチで玄海へ行ってみた。ランチの場合、正確には玄海ではなく「げんかい食堂」というお店になる。場所は同じだ。...

１月８日、祝日の夜19:30。いつもの昼飯ランチではなく、夜飯ディナーのレビューをする。新宿の伊勢丹から南口にかけて、新宿四丁目の信号付近をよく通る。交差点近くに山下本気うどんがあり、しばらく行ってなかったので、久しぶりに行きたく、ずーっと悩...

水曜日の11:30、Youtubeで見て興味が湧いた新宿御苑の炉庵へ。日本一おいしい昼ランチとのこと。動画を見る限り、高級感があって独特な雰囲気のお店。 11:30ピッタリに入ったが、既に９割は埋まっている。どういうことだ。さっきまで準備中の札が掛けられ...

居酒屋六の三色丼はまぁまぁ美味しい。ご飯は普通だと多すぎるから少なめがオススメ。 平日の11:40。今日はノエルか古武士か迷いながら歩いていたら、古武士の近くに居酒屋さんがランチをやっている看板を発見。 居酒屋さんの店名は六（ろく）。そういえば...

祝日の金曜日11:15、昨日行った「いっぺこっぺ」へもう一度。美味しいし、人気店だろうから祝日は開店待ちしてるだろうなと思っていたら、そんなことはなく、お客さんは１人だけ。 テーブルに案内してくれたが、いつお客さんがドッと押し寄せるか判らない...

いつものように平日の11:30。富久町で気になっていた、とんかつ屋さんへ。店名は「いっぺこっぺ」。 前を通り掛かったとき、最低1,200円からでロースカツカレーが1,200円って高いなーと思っていたが、食べてみてその価値あり、と考えが変わった。 店は小さ...

昼夜の寒暖差が激しくなってきた平日のポカポカした11:30。先日、臨時休業していた吉亀寿司へ行ってみる。 ランチメニューは３種類、いや５種類か。 ランチの開店と同時なので、お客さんは誰もいない。店内の奥に入ったカウンター内に、店主と思われる男性...