中華料理– tax –
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素材そのものが語りかけてくるような潔さである。新宿御苑前の福招門のレバニラ炒め
レバニラ炒め——これはただの定食ではない。心をわしづかみにする力を秘めた一皿である。 まず、もやしのシャキシャキとした歯触りが、口の中で小気味よく弾ける。その軽快さが、どこか都会の喧騒を忘れさせるリズムを刻む。そして、緑鮮やかなニラが持つさ...
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陳建一直伝の麻婆豆腐は、山椒の刺激が背筋を駆け上がる。新宿三丁目駅から徒歩2分 味彩吉野の四川麻婆豆腐
2024年4月24日の水曜日。新宿6丁目で打ち合わせが終わり、三番街へ歩く。ランチの看板が目に入る。通り沿いに看板はあるが、お店はビルの1階の奥まったところにある。 隠れ家のように、それでいて老舗の雰囲気がある小料理屋。味彩吉野。看板の黄ばみ具合... -
丁寧な包み方で持ち帰りも安心。新宿6丁目 土曜日ランチ弁当テイクアウト つけ麺 古武士の濃厚つけ麺800円
2024年2月24日の土曜日、14:00。お弁当にハマっているついでに新宿6丁目 つけ麺 古武士のテイクアウトを注文。 電話したところ15分後には出来上がっているとのこと。空いているのかなと思い、時間に行ってみたら8割のお客さん。 濃厚つけ麺800円と唐揚げ3... -
美味しいけど味がちょっと薄いかな。新宿5丁目で祝日ランチ 台湾小皿料理 荘園の肉野菜タンメン
2024年2月23日、祝日の金曜日、11:10、医大通りの荘園へ祝日ランチ。注文したのは肉野菜タンメン。3分45秒で出来上がり。 荘園の麺類のメニューは、麺の量がけっこう多い。この肉野菜タンメンも同様。麺は細麺でタンメンらしいアッサリとした塩味。 味の濃... -
外はバリッとタネは肉汁ジューシー。新宿6丁目 平日弁当ランチ KOYAMAの揚餃子弁当
2024年2月19日の月曜日、13:30に新宿6丁目のお弁当屋さんKOYAMAへ。前回の14:00より早いけど、たぶんお客さんは少ないだろうなと。 案の定、誰もいなかった。売り切れは生姜焼き弁当とハンバーグ弁当。魚や肉のカツは既に頼んだから今日は揚餃子弁当を注文... -
ラーメンはチャーシュがゴロゴロとたくさん。新宿5丁目 台湾小皿料理 荘園のラーメン半チャーハンセット900円
2/10の土曜日、11:30に医大通りの荘園へ。今日の注文はラーメンと半チャーハンのセット900円。 注文から約8分3秒で料理が来る。ラーメンはチャーシュがゴロゴロとたくさん入って、ほうれん草もシャキシャキで美味しい。 チャーハンは胡椒がバッチリ効いて... -
カロリーを抑えたい人🍱には良いかもしれない。新宿5丁目の平日ランチ弁当 イチエイ物産株式会社の油淋鶏弁当600円
今日のお弁当は、新宿6丁目の博多食堂横の道を入ったところにある、イチエイ物産株式会社のお弁当。イチエイ物産を知ったきっかけは、喫茶店リコリスへ行くときに見かけていた。このお弁当屋さんは2回行った喫茶店リコリスの近くにある。 イチエイ物産 株... -
ビビッドな緑のピーマンと、艶やかな肉絲が見事に調和。新宿５丁目の平日ランチ 台湾小皿料理 荘園の青椒肉絲950円
来店日時：2024/1/30（火）11:00注文品：牛肉とピーマンの炒め（青椒肉絲）950円提供時間：４分５５秒 青椒肉絲は、一見しただけでその鮮やかさが目を引きます。 ビビッドな緑のピーマンと、艶やかな牛肉が見事に調和しており、台湾料理の色彩豊かな世界観... -
スープと見事に絡み合い、まるで口の中で踊るような味わいを生み出している。新宿５丁目の平日ランチ 台湾小皿料理 荘園の本格担々麺
来店日時：2024/1/29（月） 11:30店内：３組注文品：本格担々麺提供時間：３分５３秒 荘園はどれもこれも外さない。本格担々麺も非常に美味しかった。 一口食べるだけでその深い味わいに圧倒されました。この料理は、伝統的な台湾料理のエッセンスを活か... -
麺が焼いてあることで、ほどよく焦げがついて良い。新宿５丁目の土曜ランチ 台湾小皿料理 荘園の五目あんかけ焼きそば
来店日時：2024/1/27（土） 13:10店内：4組注文品：五目あんかけ焼きそば提供時間：４分４３秒 2024年に入って初めての荘園へ。久しぶりだ。土曜日の昼過ぎなので、お客さんも少ない。 注文は入る前から決めていた五目あんかけ焼きそば950円。４分４３秒... -
久しぶりに食べるらぁめんは、魚介の旨味が効いてて美味しい。新宿６丁目の年始平日ランチ 古武士のらぁめんと餃子
2024年の一発目のランチは古武士からスタート。人によっては連休中かもしれない金曜日の11:00。既に店内には１組のお客さん。奥のカウンターに座る。 かなり寒くなってきたのもあり、久しぶりにつけ麺ではなくらぁめんを注文する。一緒に餃子も。注文から... -
餃子のタネは少ないがニンニクがバッチリ！新宿６丁目の年末土曜日ランチ つけ麺の古武士
2023年、最後の土曜日、11:10。1年の締めくくりは古武士つけ麺。お店に入ると、開店してすぐにも関わらず２人のお客さん。 テーブルに座り、注文したのは濃厚つけ麺900円と餃子350円。 その後もお客さんは入り、11:20には18席ある店内の15席が埋まる。相変... -
絶妙な炒め加減のエビがプリプリで歯ごたえが良い。ピーマンなども炒め具合が良く、風味と苦味がちょうど良い。新宿５丁目の平日ランチ 荘園のエビ入り五目チャーハン
水曜日の11:00。チャーハンが食べたくなり、荘園へ。荘園ばっかり行ってる。記事にはしなかったけど、昨日は古武士へ行ってた。インスタ用に動画を撮ってた。 荘園に向かう道、今日は路肩に停めてる車が多い。医大通りは狭いうえに一方通行じゃなく、ガー... -
角煮の風味と、ちょっと焦げた苦味のある味。かなり美味しい。新宿５丁目の平日ランチ 荘園の角煮ラーメン
月曜日の14:00。打ち合わせが長引き、ようやく解放。最近ハマっている荘園に再び行く。 混む昼時は避けれたので、店内のお客さんは２組だけ。開店時間と違い、店内はとても暖かい。やはり開店時はエアコンが効いてないだけだったか。 スブタ定食950円を頼... -
肉野菜の中身は、キャベツ、もやし、ぶなしめじ、キクラゲ、玉ねぎ、肉、チンゲンサイ。新宿５丁目の平日ランチ 荘園の肉野菜
金曜日の11:00。連チャン荘園へ。理由は、食べたいからというのもあるが、いつもとは違う、ちょっとしたことを確認したかったため。 私は肌が弱くて、特に顔にニキビが出来やすい。ニキビが出来るときと出来ないときがあって、何かの食材に反応はしている... -
オイスターベースの肉野菜を食べるとご飯がかなりすすむ。新宿５丁目の平日ランチ 荘園の肉野菜炒め900円
水曜日の11:10、どうしても肉野菜炒めが食べたくて昨日行った荘園へ再び。昨日と同じようにお客さんは０。店内は寒い。 席につくなり、肉野菜炒め900円を注文して、注ぎの遅いウーロン茶を入れてくる。 注文してから３分４４秒、肉野菜炒めがきた。やっぱ... -
豚肉も厚く、筍は太く、麺もほどよくコシがあって、ひとくち一口が本当に美味しい。新宿５丁目の平日ランチ 荘園のパーコーラーメン
火曜日の11:00。今日はいつもより早めに昼食を取る。けっこう寒くなってきたので、身体の芯から温まる食事をと思い浮かんだのが、荘園のパーコーラーメンである。 荘園は最初の印象が最悪だったが、お店の仕組みが判れば、味も美味しいし、それほどストレ... -
魚の粉を３杯くらい入れて、味を調整する。コクと甘みが追加されて、かなり良い感じだ。新宿６丁目の平日ランチ 古武士の味玉つけ麺1,000円
雨の降る寒い金曜日の11:30。温かいものが食べたいなーと、新宿６丁目の古武士へ。さっきまで小雨だったのに、急に雨が強くなってきた。 お客さんがいっぱい居たら別の店へ行こうと思い、店内を覗くと２組のお客さん。店内に入り、奥のレジ前カウンターへ... -
紙エプロンの要不要は、女性だけでなく男性にも聞くべきだ。新宿御苑前駅の平日ランチ 本家 第一旭 新宿店のチャーシュー麺
水曜日の13:30。近場で髪を切ってから、ラーメン第一旭へ。福錦に行こうかと思っていたが、ちょっと急いでいたのもあって、ラーメンにした。 第一旭は新宿御苑の中でも人気店。私も何度か行ったことがある。ブタの香りが強い醤油ラーメンだ。 14:00に髪を... -
[新宿御苑前駅から徒歩8分]女性も食べやすい。ただでさえ美味しかったスープが、さらに美味しくなっている。新宿６丁目の平日ランチ 古武士の味玉濃厚つけ麺
古武士の濃厚つけ麺、１ヶ月ぶりに食べたけど味が変わったか。ちょっと甘みが強くなった気がして、以前よりずっと美味しくなった。 平日の11:30、久しぶりにつけ麺古武士へ。お店の外観が少し変わった気がする。暖簾はあったかな。 入店と同時に、いらっし...
