中華料理– tax –
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새우를 절묘하게 볶아내어 바삭바삭하고 쫄깃쫄깃하다. 피망도 잘 볶아져 있어 맛과 쓴맛이 적당히 조화를 이룬다. 장원 새우 오목 볶음밥
수요일 11:00, 볶음밥이 먹고 싶어 장원으로 향했다. 장원만 가고 있다. 기사에는 안 썼지만, 어제는 고무사에 갔었다. 인스타에 올릴 동영상을 찍고 있었다. 장원으로 가는 길, 오늘은 갓길에 주차된 차가 많다. 의대 앞길은 좁고 일방통행도 아니고, 가... -
사각조림의 풍미와 약간 탄 듯한 쓴맛이 나는 맛. 꽤 맛있다. 장원 가쿠니니 라멘
월요일 14:00, 회의가 길어져서 드디어 해방. 최근 빠져있는 장원에 다시 간다. 점심시간은 피해서 그런지 가게 안에는 손님이 한 쌍뿐이다. 개점시간과 달리 가게 안은 매우 따뜻하다. 역시 개점 당시에는 에어컨을 가동하지 않았나 보다. 스부타 정식 95... -
고기 야채의 내용물은 양배추, 콩나물, 표고버섯, 키조개, 양파, 고기, 청경채 등이다. 장원의 고기 채소
금요일 11:00, 롄창장원(連チャン荘園)으로 향했다. 이유는 먹고 싶어서이기도 하지만, 평소와 다른, 조금은 색다른 것을 확인하고 싶었기 때문이다. 나는 피부가 약해서 특히 얼굴에 여드름이 잘 생긴다. 여드름이 날 때와 안 날 때가 있는데, 어떤 음식... -
굴을 베이스로 한 고기 야채를 먹으면 밥이 꽤나 잘 넘어간다. 장원의 고기 야채 볶음 900엔
수요일 11:10, 고기야채볶음이 너무 먹고 싶어서 어제 갔던 장원을 다시 찾았다. 어제와 마찬가지로 손님은 한산하고, 가게 안은 춥다. 자리에 앉자마자 고기야채볶음 900엔을 주문하고, 느린 우롱차를 따라준다. 주문한 지 몇 분도 안 돼서 고기 야채볶음... -
돼지고기도 두툼하고, 죽순도 굵고, 면발도 적당히 쫄깃쫄깃해 한 입 한 입이 정말 맛있다. 장원의 파코라멘
화요일 11:00, 오늘은 평소보다 일찍 점심을 먹는다. 날씨가 꽤 추워졌기 때문에 몸속까지 따뜻해지는 음식이 떠오른 것은 장원의 파코라멘이다. 장원은 첫인상이 최악이었지만, 가게의 구조를 알고 나니 맛도 맛있고, 스트레스도 덜했다. 오픈과 동시에 ... -
생선가루를 한 숟가락 정도 넣어 맛을 조절한다. 감칠맛과 단맛이 더해져 꽤 괜찮은 느낌이다. 고무사의 맛 계란 츠케멘 1,000엔
비가 내리는 추운 금요일 11시 30분, 따뜻한 음식이 먹고 싶어서 신주쿠역 3번 출구 고부시(古武士)로 향했다. 방금 전까지만 해도 비가 조금씩 내렸는데, 갑자기 비가 세차게 내린다. 손님이 많으면 다른 가게로 갈까 싶어 가게 안을 들여다보니 한 쌍의 ... -
종이 앞치마의 필요성은 여성뿐만 아니라 남성에게도 물어봐야 한다. 신주쿠 라멘 다이이치 아사히의 차슈멘
수요일 13:30, 근처에서 머리를 자르고 라멘 제일아사히로 향했다. 후쿠니시키로 갈까도 생각했지만, 조금 서두른 탓에 라멘으로 결정했다. 다이이치아사히는 신주쿠 교엔에서도 인기 있는 가게다. 나도 몇 번 가본 적이 있다. 돼지 향이 강한 간장 라멘이... -
여성도 먹기 편하다. 가뜩이나 맛있던 국물이 더욱 맛있어졌다. 고부시 신주쿠 6초메점의 미타마타마 농후 츠케멘
고무사의 진한 츠케멘, 몇 달 만에 먹어봤는데 맛이 달라졌나? 약간 단맛이 강해진 것 같고, 예전보다 훨씬 맛있어졌다. 평일 11:30, 오랜만에 츠케멘 고부시를 찾았다. 가게의 외관이 조금 달라진 것 같다. 간판은 있었나 보다. 입점과 동시에 '어서 오세... -
빈 가게에서 느긋하게 중화요리를 먹고 싶은 분들에게 추천한다. 중화요리 환노 오메 야키소바
화요일 11:30, 힘틀리커리 근처에 있는 중화요리 '환 fun'으로 향했다. 고무사, 팜넷, 노엘 등에 갈 때 가게 앞을 자주 지나다녔지만, 들어가 본 적은 없었다. 점심을 먹는다는 것은 알고 있었지만, 왠지 가게의 위엄이 없어 보이는지, 들어가려면 조금 용... -
맛있지 않다. 밥은 물기가 많고, 김도 잘 씹히지 않고, 핵심 재료도 적다 라멘 에디의 멍청한 오니기리.
토요일 11:00, 어제 갔던 RahmenEddie를 다시 방문. 봉고풍 오니기리를 먹어보고 싶었던 것이 이유. 아마 줄 서 있겠지, 라고 생각하면서 신주쿠교엔역 쪽으로 걸어간다. 가게가 가까워질수록 사람이 많아진다. 이 근처는 줄을 서는 인기 가게가 많다. 가...