화요일 11:00, 오늘은 평소보다 일찍 점심을 먹는다. 날씨가 꽤 추워졌기 때문에 몸속까지 따뜻해지는 음식이 떠오른 것은 장원의 파코라멘이다.
장원은 첫인상이 최악이었지만, 가게의 구조를 알고 나니 맛도 맛있고, 스트레스도 덜했다.
個人的評価点数
오픈과 동시에 들어갔기 때문에 손님은 한산하다. 방금 난방을 켠 것인지, 아직 가게 안은 차갑다. 입점과 동시에 아저씨에게 파코라멘을 주문한다.
가게 안쪽에 음료 바가 있다. 우롱차를 따르는데 나오는 속도가 느리다. 가게 안은 한 사람 테이블이 한 개, 두 사람 테이블이 한 개, 세 사람 테이블이 한 개다.
비치된 대형 TV를 보면서 기다리다 보면 몇 분이면 충분하다. 파코라멘이 나왔다. 그릇은 일반 라멘과 같은 크기지만, 속이 꽉 차서 먹음직스러워 보이는 것이 좋았어요.
파코라멘 외에 절임, 살구 흑설탕 콩고물도 있다. 파르코라멘 안에는 배골이 두툼한 돼지고기, 시금치, 두툼한 죽순, 계란이 들어 있다.
오랜만에 국물을 마셔본다. 그래, 맛있다. 좀 더 펀치가 필요해서 함께 가져온 후추를 뿌려본다. 꽤나 펀치력이 생겨서 맛있다.
돼지고기도 두툼하고, 죽순도 굵고, 면발도 적당히 쫄깃쫄깃해서 한 입 한 입이 정말 맛있다. 중국요리가 아니라 대만요리가 맛있다.
시간이 여유가 있어 천천히 식사를 마치고 가게를 나왔다. 도중에 들어온 손님이 주문한 고기 야채가 맛있어 보였다. 다음에 주문해봐야겠다.
お店の詳細
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회사, 음식점을 여러 개 운영하고 있는 서른 살의 내가 직접 먹으러 다니면서 정말 맛있고, 분위기 좋은 가게를 조사하고 평가를 정리해봤다.
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