연휴가 끝난 평일 11:30, 오랜만에 대만 요리 장원에 갔다. 예전에 갔을 때 홀 아저씨의 태도가 너무 무뚝뚝해서 기분이 나빴다. 다만 음식은 나름대로 맛있어서 다른 것도 먹어보고 싶다는 생각이 들었다.
個人的評価点数
그런데 11시 30분이라 그런지 손님이 적다. 한 쌍만 들어왔을 뿐이었다. 오늘은 수라탕면 900엔을 먹어보기로 했다. 이 가게는 물을 가져다주지 않는다. 직접 음료수 바에 가서 가져오는 스타일이다. 지난번 갔을 때 배웠다.
물, 아이스커피, 홍차, 우롱차 등이 있다.
주문한 지 몇 분 만에 수라탕면이 나왔다. 약간의 매운맛과 식초 냄새가 어우러진다. 작은 그릇은 콩나물 양배추와 흑꿀 디저트다.
수라탕면을 한 입 먹어보자. 뜨겁다! 엄청나게 뜨겁다. 그건 바로 토로미가 붙어 있어 열이 빠져나가지 않기 때문에 엄청나게 뜨겁다.
맛은 뭐, 보통. 탕수육의 신맛 버전이라고 생각하면 된다. 신맛이 부족해서 식초를 조금 뿌려본다. 맛도 적당히 좋아졌고, 열도 조금 가라앉았다.
시간이 좀 걸렸지만, 다 먹었다. 작은 그릇류도 먹어야겠다며 가게를 나왔다. 맛은 보통. 맛은 보통. 다만, 너무 뜨거워서 빨리 먹을 수 없으니 급한 사람에게는 적합하지 않다.
다음에는 상어 지느러미 라멘 1,730엔이라도 먹어볼까.
お店の詳細
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회사, 음식점을 여러 개 운영하고 있는 서른 살의 내가 직접 먹으러 다니면서 정말 맛있고, 분위기 좋은 가게를 조사하고 평가를 정리해봤다.
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