アジが揚げたて、おにぎりは手作り。新宿三丁目駅から徒歩8分　KOYAMAのアジフライ2枚弁当650円

2024年2月28日の水曜日、13:30。今日はつけ麺古武士の隣にあるお弁当屋さんKOYAMAへ。注文した弁当はアジフライ2枚入り。

店内で販売してあるおにぎりが、本当に店内で手作りしていると聞き驚いた。きちんと包装されていたので、てっきり工場から仕入れてるのかと思ったら違った。

個人的評価点数

保存料とかも入ってなさそうなので今日は鮭のおにぎりも購入。熱々の大きなアジフライが2枚も入ったお弁当。

バリッとする衣と柔らかいアジがマッチして、ボリュームもあって非常に美味しい。

一緒に入っている割り箸は、ちょっとだけ薬品の匂いがする。ノエルの割り箸は無臭、きくやはコンビニのように薬品臭がきつい、その中間かな。

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おにぎりはこんな感じ。手作りは、にぎにぎしているのではなく、型にはめて綺麗に形作っているらしい。

このおにぎり、綺麗にパッケージしすぎてて、手作り感が消えてる。わざともうちょっと雑にしておけば売れそう。

コンビニのおにぎりと違って保存料など添加物が一切入っていないから、体に悪くない。この売り方だと、それが伝わらないんだよな。

お店の詳細

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