水曜日の11:30。さっぽろラーメン桑名へ。お昼時、たまにこの店の前を通るのだけど、営業してたりしてなかったりする。ウェブで定休日が水曜というのを見て、火曜日の昨日行ったら休みで、今日は営業すると書いてあったので来た。
不定休って一番信頼を無くすからやめた方が良いんだよな。
個人的評価点数
店の外からは混雑具合が判る。中にお客さんは1人。入り口の券売機で食券を買う。とんこつを食べようと思ってたが、一番最初に味噌が書いてあったので、味噌ラーメン980円にする。というか、とんこつは売り切れになってた。
980円ってなかなか良い値段だ。あの一蘭と同じ金額だからな。カウンターの奥に座る。従業員はキッチンで作る若い女性と、ホールの年配の女性の2人だ。キッチン女性の名札には3代目花穂と書いてある。だいぶ若いし家族経営の娘さんかな。
水のピッチャーあり、おしぼりあり、紙エプロンもどこかにあるらしい。カウンター5席に2人テーブルが2組。外でも食べれる。座ってすぐに、お客さんが引っ切り無しに入ってくる。人気店なのか。
注文してから2分48秒、味噌ラーメンがカウンター越しに来た。ずいぶん早い。
見た目のボリュームはかなり少なく見える。これで980円か。味次第だが、ちょっとコスパは悪い。
スープを一口。普通の味噌味だ。麺はキラキラした、さっぽろラーメン特有の細いちぢれ麺だ。啜ってみる。うん、見た目通りの歯ごたえと喉越し。カップラーメンのラ王を思い出す麺だ。
肉質がしっかりした中くらいのチャーシューが3枚。ま、これも普通。ササッと食べて店を出た。980円は高いな。高いけど、お客さんはゾクゾク入ってくるし、人気店なのは判った。
家族経営というのもあって、常連さんがたくさん付いているのかもしれない。ただ、私はもう来ないだろう。980は高いし、味は普通だし、不定休だからだ。
お店の詳細
- 店:さっぽろラーメン 桑名
- 住:東京都新宿区富久町16-10 ニューライフ新宿参番館 1F 住所をコピー
- 駅:新宿御苑前駅から徒歩6分
- 電:03-5341-4255
- 営:11:00~15:00
- 定:水
- 公:http://www.sapporo-kuwana.co.jp/
- 食:https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13260023/dtlrvwlst/
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