薄くも厚くもない絶妙な厚み、香ばしい焼き色が付いた表面は、まるで芸術品のようだ。新宿オセワダイニングの[日替わり]チキンじゃがいもカレー850円

目の前に運ばれてきたのは、眩しいまでに美しい一皿である。「チキンとじゃがいものカレーとナンのセット」は、その見た目からして、まるでインドの陽光が降り注いだかのような鮮やかな輝きを放っている。

まず目を引くのは、テーブルを堂々と占めるほどの巨大なナンである。その薄くも厚くもない絶妙な厚み、香ばしい焼き色が付いた表面は、まるで芸術品のようだ。

個人的評価点数

あつあつのナンを手でちぎると、ふわっと湯気が立ち上がり、小麦の素朴な香りが鼻をくすぐる。

この香りだけでも食欲が掻き立てられる。口に運べば、表面のパリッとした歯応えと中のもっちり感が絶妙で、単体でも満足感が得られるほどである。

そして、その隣に佇むカレー。どっしりとした銀色の器の中に収まる黄金色のカレーは、まるで宝物を詰め込んだ箱のようだ。

スプーンを入れると、濃厚なルーがゆっくりと滑らかに流れ、その中から顔を出すのは、柔らかく煮込まれたチキンとホクホクのじゃがいもである。

チキンは一口かじるだけで肉汁が溢れ出し、香辛料の深みとジューシーさが口の中で広がる。一方、じゃがいもは優しい甘みを湛えながらもカレーのスパイスをしっかりと受け止め、完璧なバランスを作り上げている。

このカレーとナンの組み合わせがまた秀逸である。ナンをルーにたっぷりと浸し、そのしっとり感と香辛料の調和を楽しむ。

甘さ、辛さ、そして旨味が絶妙に絡み合い、全てが一体となって舌の上で踊り出すような感覚だ。

ナンがどれだけルーを吸い込んでも、その柔らかさともっちり感を失わないのがまた素晴らしい。

さらに、周囲の雰囲気がこの料理の魅力を一層引き立てる。

ほんのり漂うスパイスの香り、賑やかな店内の喧騒、そして何よりも目の前の温かい料理から立ち上る湯気と香りが、食欲を底から掻き立ててくれる。

この一皿はただの料理ではない。味覚だけでなく視覚、嗅覚、触覚、全てを満たす体験そのものである。一口食べるごとに心が温まり、次の一口が待ち遠しくなる。

この「チキンとじゃがいものカレーとナンのセット」は、まさに幸福を一皿に凝縮した、絶品の逸品である。

お店の詳細

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