極端に美味しいわけではないけど、繊細な接客と大胆な海老フライに満足。新宿富久町のコバヤKOBAYAにはまた行きたい。
平日の12:00。以前にも行ったことのある富久町のKOBAYAへ。ほぼ開店と同時に来たが、既に３名のお客さんがいる。カウンター８席、テーブルに６席、５分後には満席になった、さすが人気店。
個人的評価点数
入店すると同時に女性のかたが「いらっしゃいませ、お好きな席にどうぞ」と声をかけてくれる。その後も、入ってくるお客さんに対して、見えづらい奥のカウンター席も空いていることを教えてくれる。丁寧な接客だ。
私はもちろんカウンターに座る。こういう時によくいるアホが、１人なのに２人や４人のテーブル席に座るヤツ。もしかしたら２人や４人が入ってくるかもしれない、という予測ができない。脳みそが腐ってるから配慮ができない。
さて、厨房には男性が１人いる。どうやら夫婦２人でやっているようだ。メニューを見ると、ハンバーグなどの他に揚げ物が多い。
私が注文したのは、メンチカツとエビフライのセット1,000円だ。揚げ物が多いので、たぶん時間が掛かるだろう。水ピッチャーあり、ティッシュあり、禁煙だ。
注文から16分34秒後、料理が運ばれてきた。
フライのセット内容は下記だ。
白米ご飯、メンチカツ、エビフライ、エビフライ用の自家製と思われるタルタルソース、レモン、キャベツ山盛り、ポテトサラダ、お味噌汁、つぼ漬け。
良い匂い。メンチカツを一口食べてみる。サクッとした衣とトロッとしたソースが良い感じに合っている。
エビフライにレモンをかけ、自家製タルタルソースを付けて食べてみる。かなり海老が大きい。美味しい。
キャベツにはテーブル備え付けのドレッシングを掛ける。もちろんチェーン店みたいに臭くなく美味しいし、ポテサラも美味しい。
全部、美味しい。感動するほど極端に美味しいわけではないけれど、全てが手作りで一生懸命やってらっしゃる気持ちが伝わってくる。
食べ終わったのが12:35。外には待っている人が４組。並んでまで食べようとは思わないが、だらしない接客や味に辟易している人にはオススメの洋食屋さんだ。また行きたい。
お店の詳細
- 店：東京都新宿区富久町 洋食 KOBAYA
- 住：東京都新宿区富久町16-14 住所をコピー
- 駅：新宿御苑前駅から徒歩6分
- 定：無休
- 食：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13105049/dtlrvwlst/
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