小麦と肉 桃の木の店舗詳細です。
メニュー
麺
背脂生姜醤油 1,050円
麺は平打ちであり、その食感はもちもちとしていて、つけダレとの絡みも抜群だ。つけ麺にありがちな重さを感じさせず、スルスルと食べ進められる。大量のおろし生姜が麺の上にのせられており、その爽やかな辛みが、食欲を刺激する。
つけダレの椀には、豚肉と長ネギがたっぷりと入っており、肉の旨味とネギの香りがつけダレに溶け合っている。また、麺の上には色鮮やかな野菜サラダが添えられており、これがまた健康志向を感じさせる。サラダのシャキシャキとした食感と新鮮な味わいが、口の中でリフレッシュを促す。
一口食べると、背脂のコクと生姜のピリッとした辛みが絶妙にマッチしており、これまでのつけ麺の概念を覆すような新感覚を楽しむことができる。女性の方にとっては、辛さと健康を両立させたこの一杯が、日々の疲れを癒やし、また食べたいと思わせるに違いない。女性店主ならではの細やかな配慮が感じられる、美味しくて体に優しい一品である。
サイドメニュー
お店の写真
- 店：小麦と肉 桃の木
- 住：東京都新宿区新宿1-32-4 エヌエスビル 1F 住所をコピー
- 駅：新宿御苑前駅から徒歩4分
- 電：03-3341-0366
- 営：11:00～16:00
- 定：日祝
- 公：https://gamusharagroup.com/?mode=cate&cbid=2675980&csid=2
- 食：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13098255/dtlrvwlst/
