밤낮의 일교차가 심해진 평일 11시 30분, 얼마 전 임시 휴업 중이던 요시카메스시를 찾았다.
점심 메뉴는 스시 종류, 아니 스시 종류가 아닌 다른 메뉴가 있다.
個人的評価点数
점심시간이라 그런지 손님이 한 명도 없다. 가게 안쪽으로 들어간 카운터 안에 주인으로 보이는 남성. 홀에 있는 아줌마. 부부일까?
이 글을 쓰면서 인터넷으로 검색해보니 연예인이 일했던 곳이라 인지도가 좀 높은 것 같다.
카운터 안쪽에 앉아 점심메뉴로 김밥을 주문했다. 오픈한 지 얼마 되지 않아 아줌마가 간장 접시와 차를 가져다 준다. 방금 전까지 설거지를 한 모양인지 손을 닦지 않고 지저분한 채로 접시와 젓가락을 가져왔기 때문에 모든 것이 지저분하다. 괜찮을까, 배려심 없는 초밥집.
주문 후 몇 초 만에 점심 초밥이 완성된다. 동시에 오오보라는 이름의 된장국도 함께. 초밥에 들어가는 초밥 재료는 다음과 같다.
살코기 참치
오징어
가리비
광어・광어알
계란
조개
철판구이
철판구이부터 먹어본다. 으… 음… 바삭바삭하다. 이런 거였구나. 계란, 보통…보다…더….
오징어, 이건 안 어울릴 것 같다. 신선도가 떨어지는 오징어 특유의 미끌미끌한 느낌과 더불어 고무처럼 잘 씹히지 않는다.
살코기 참치, 별로다. 참치 특유의 맛이 없는데, 신선도 문제인가. 가리비나 광어도 마찬가지다. 된장국은 게 육수가 잘 우러나서 맛있다.
창업한 지 1년이 넘은 것 같은데, 정말 맛있는가, 이 초밥집. 분명히 말해서 맛없어. 혹시 점심은 어제 먹다 남은 음식으로 하는 건가. 스시집의 구조는 모르겠지만.
혹시 신선도가 안 좋았을 수도 있으니, 잠시 후 다시 한 번 가서 회 정식을 먹어볼까 한다. 지금 시점에서 다시 가고 싶은 스시집은 아니다.
お店の詳細
선정 40대 남성용 라멘 랭킹
회사, 음식점을 여러 개 운영하고 있는 서른 살의 내가 직접 먹으러 다니면서 정말 맛있고, 분위기 좋은 가게를 조사하고 평가를 정리해봤다.
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