带有淡淡柚子香味的 toro-toro 海鲜猪骨 Tsukemen 令人瞠目结舌。虾拉面，Haruki。

周六 11:30。去 Ebi Ramen Haruki。我很想尝尝 Haruki 的海鲜猪肉豚骨面。我以前从来没吃过，但看到菜单上有这个，就觉得看起来不错，一直想尝尝。与 Kobushi 相比，味道更好。

我到达餐厅时，客人已经很多了。两个中国女人，两个老太太，邋里邋遢地坐在外面的一张桌子上。餐厅里的两张桌子各坐了四个人，都是中国人。

個人的評価点数

在售票机上选择 Seafood Tonkotsu Tsukemen。坐在后面的柜台前，把票交给服务员。从他们使用的语言来看，服务员一定是中国人。我感觉不像是在日本。

点餐后 8 分 14 秒，炸酱面就上桌了。面条摆放得很整齐。这次，面条是热的。配料放在一个单独的盘子里。紫菜、鱼粉、茶树猪肉、竹笋和半个鸡蛋。

加入配料并搅拌。汤就像小武志一样浓稠。马上试试。味道鲜美。有淡淡的柚子香味。

• 酸汤面不适合匆忙赶路的人，因为太烫，不适合快速食用。新宿 5 丁目，Soen。

吃一段时间后，可以尝试加入蒜末。味道相当鲜美。吃完所有食物，把剩下的汤喝完。

虽然和 Kobushi 一样好吃，而且还可以加蒜泥，但我觉得还是要选择 Kobushi 的烤肉面。

不过，Ebi Ramen Haruki 是一家我想再次光顾的餐厅，因为它的菜单非常丰富。

お店の詳細

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• 面条越吃越辣、越吃越香。新宿 6 丁目，神户。

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