对客人不闻不问是不好的。最好在门上挂个铃新宿 6 丁目，我在 Kobushi 吃过 Ajitama 拉面。

拉面也不是特别好吃。不能对顾客视而不见。最好在门上挂个铃。

工作日的 11:15，我们来到 Renchan Kobushi，品尝四种主要菜单中的最后一种：厚豚骨面、豚骨面、aburasoba 和 “拉面”。

刚到中午，还没有客人，但我一进餐厅，客人就开始络绎不绝地进来了。像往常一样，大厅里的工作人员都在后面忙活着什么，所以没有注意到有客人进来。直到现在，我也几乎没有被注意到。

这也难怪，他们在做自己的工作，但如果顾客打开门，却没有 “欢迎”，那就不好了。进门处应该有一个铃铛。

個人的評価点数

我还注意到，顾客进来时，他们不说 “Irasshaimase”，而是说 “Come in”。不是 “どうぞ”，而是 “irasshaimase “才对。

• 菜单与众不同，但既不好吃也不难吃：黎巴嫩拉面。天狗，新宿 5 丁目。

客人进来后，不知不觉已经坐在了桌边。听到他对那个人说 “请进”，我有点失望。我觉得她似乎是个不错的女服务员，但这里也是一群体力劳动者。

好吧，在点了拉面 4 分 21 秒后，食物送到了。和 “豚骨面 “相比，这里的面条很细，所以很快就做好了。喝一口汤。有点粘。味道不错。

当然，它的味道要比 Tsukemen 酱稍淡一些。和津轻面一样，300 克面条是标准量。女性要小心。即使是男士也会吃得很饱。

这次我和以前一样，点了一份调味鸡蛋。一大块茶树猪肉、葱和竹笋也是标配。

我吃到一半就觉得腻了，于是加了些鱼粉来改变口味。味道不错。

至此，Kobushi 的四款主打菜品就齐全了。正如在新宿拉面午餐排名中提到的那样，豚骨面仍然是最棒的。如果您想吃得更有劲道，可以试试厚sukemen（厚sukemen），如果您想吃点不一样的，可以试试 aburasoba（油面条）。

我已经吃了很多味道很重的东西，所以我要暂时离开 Kobushi。不过，我想很快再去。

お店の詳細

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