就是一群泡在俱乐部里的白痴，嗓门很大，关键时刻却没有发言权。我不想再回去了。
工作日 14:00，20% 的顾客。从外面可以看到餐厅里面，所以你知道里面有多拥挤。一进餐厅，一声响亮的 “欢迎光临！和一个响亮的声音重叠在一起。我本以为这是一家实实在在的餐厅。
個人的評価点数
同样位于下北泽的这家肉汁饺子馆我从未去过，但实际上对它的印象非常糟糕。下北泽分店位于车站前的一条狭窄街道上，靠近大关。印象不好的原因是香烟。
餐厅完全禁烟，但有一张面向马路的桌子允许吸烟。印象不好的原因是店内不允许吸二手烟，但却允许他们在明显比店内更拥挤的地方散布二手烟。
可以在左下方的座位上吸烟。
烟雾会严重溅到路人身上。
餐馆不再允许吸烟的原因之一是，二手烟、被动吸烟对周围人的危害比吸烟者本人更大。这意味着，他们保护的是少数顾客和员工，却不关心走在街上的非顾客的健康。
这就是为什么我对丹丹水饺的芡实水饺印象不好，不喜欢吃的原因。
当我走进这家给我留下如此坏印象的餐馆时，我发现这是一家饺子吧，里面的气氛就像酒吧一样。我点了一份烤饺套餐。没有水壶。端上来的水看起来像茉莉花水。
一进门，店员就开始欢迎我，并在店内不停地喊叫。您好吗？请进！您好！有人喊，其他员工也跟着喊。
说白了，就是吵。
忙的时候可能还好，但在空荡荡的店里，就太吵了。就像初中俱乐部的气氛一样。如果只是嘈杂，那还是嘈杂，但正如我们离开餐厅时的情况一样，他们在应该大声说话的时候没有大声说话，这才是最重要的部分。
在我等待点菜的时候，大厅里的工作人员因为心不在焉，撞到了我坐的桌子，导致桌子摇晃得很厉害。
令我惊讶的是，他们什么也没说。我喊了很多声。
在这种时候，你应该大声说：”对不起！对不起！”大声说出来。当我去收银台结账时，撞到桌子的那位工作人员正在为另一群顾客收银。
等待是没有问题的，但这位工作人员小声说：”请稍等一下”。紧接着，一个响亮的声音说：”你好！你好！”。工作人员随即大声说：”您好！
他们都是傻瓜。这是典型的日本白痴的象征，只能按照手册做事。这和初中的社团活动如出一辙。
这些像白痴一样大喊大叫的公司和商店几乎已经销声匿迹，但它们仍然存在。而这些商店大多是由一群白痴组成的。
优衣库过去也是这样，虽然现在已经消失了。他们会突然高声喊道：”欢迎光临！在优衣库，”Welcome!”（欢迎光临）这句话是人工喊出来的。我在看衣服时被突然的喊声吓了一跳，差点给店员一拳。
什么都喊是不够的。而且，这次有些情况下我应该坚定地提高嗓门，比如撞到桌子或让别人在收银台前等待。
我在下北泽店感受到的心态–我们保护自己免受二手烟的伤害，但我们不关心其他不是我们顾客的人，手册就是一切–一定已经渗透到了店里、公司和所有员工的心中。
也许创始人最初的想法是通过大声喧哗让店里热闹起来，让顾客享受酒吧的氛围。然而，当它成为手册和规则时，大声喊叫的手段就成了目标。
有的员工说不想大声吆喝，老是像个傻子一样吆喝很没劲，有的员工说嗓子哑了不想吆喝。但是，既然已经成为规定，就必须遵守。
换句话说，他们本应把喊叫作为一种手段，以达到让顾客尽兴的目的，但因为有了规定，他们别无选择，因为他们受到公司、商店、老板、员工以及彼此的监督，所以喊叫成了一种目标。公司在监视你。
因为如果你不说话，就会影响你的声誉，你就会受到批评。如果你的声誉下降，你的薪水就不会增加，甚至可能下降。因此，他们说出来是为了自己。如果没有人监督，他们就会懈怠，这是很自然的。
这就是为什么他们撞到桌子或让别人在收银台前等待时不会大声说话。
言归正传，18 分钟后，饺子套餐送到了。送来之前，他们告诉我们，因为饺子烤焦了之类的原因，他们不得不重新制作饺子，所以会晚点送来。他们说，因为来晚了，他们对一个饺子感到抱歉。他们会把饺子煮死的，为什么会失败并烧焦呢，白痴？
他们告诉我们，饺子可以什么都不放就吃~，但是饺子的味道太淡了，所以我们在饺子上放了醋和酱油。他们自己也在吃饺子吗？我想手册上也是这么说的。他们就是白痴的象征。
饺子本身并不美味。既然被称为 “芡实饺子”，里面就有很多类似芡实的物质，但却缺乏味道。皮很厚，籽却很薄。老实说，下北泽 Ozeki 398 日元的饺子要好吃得多。
下北泽 Oozeki 的饺子皮很薄，馅料里有很多种子，还有一点大蒜，味道超级棒。
所以，我不想再去新宿三丁目的丹丹分店吃肉汁饺子了，因为那里就是一群吵吵闹闹的白痴。
お店の詳細
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作为一个经营着多家公司和餐馆的 45 岁的人，我曾外出就餐，并对真正好吃又舒适的餐馆进行了调查和评级。
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